Escort a Sant Antoni de Portmany

Sunset Strip, centro del paese o West End: quale si adatta al vostro piano?

Il Sunset Strip è la scelta giusta se il tramonto è il cuore del piano: tavolo riservato davanti all'orizzonte, la modella che arriva poco prima che la luce cambi, cena a seguire. Il centro e il porto si adattano a piani più tranquilli: buoni ristoranti, passeggiata facile, hotel vicino; è lì che avvengono davvero la maggior parte dei nostri incontri a Sant Antoni. Il West End lo trattiamo come scenografia, non come destinazione: rumoroso, giovane e affollato, utile solo come tragitto tra due indirizzi migliori. Diteci quale dei tre registri cercate e proponiamo profilo e orario su misura; la stessa serata può toccare tutti e tre, ma dovrebbe iniziare e finire lontano dalla folla. Gli ospiti alloggiati nella capitale che vengono a ovest solo per il tramonto troveranno la logica completa sulla nostra pagina di Eivissa.

Dove prenotiamo il drink al tramonto e la cena a Sant Antoni?

Per il tramonto lavoriamo con tre riferimenti: Café del Mar per il rituale classico, Kumharas a Cala de Bou per un registro più bohémien e Savannah quando volete cena e vista in un'unica prenotazione. I tavoli in prima linea spariscono presto; a luglio e agosto li assicuriamo al più tardi la mattina dell'incontro. Per cenare lontano dallo strip, i ristoranti del porto e della marina servono più tardi e più tranquilli, cornice migliore per la conversazione una volta finito lo spettacolo di luce. La modella si veste secondo la sequenza scelta, lino per lo strip, qualcosa di più composto per la cena, e il passaggio tra i locali è una passeggiata di cinque minuti o un taxi di due, organizzato in anticipo. Per gli ospiti alloggiati lungo la baia, a Cala de Bou o Port des Torrent, invertiamo semplicemente il percorso: il tavolo del tramonto si prenota sul vostro lato della baia e la cena si sposta poi verso la marina.

Con quanto anticipo bisogna prenotare in alta stagione?

A luglio e agosto, prenotate il giorno prima ogni volta che potete. Le fasce del tramonto sono le più contese di tutta l'isola, tutti gli ospiti vogliono le stesse due ore, quindi gli incontri serali a Sant Antoni si confermano in ordine di arrivo. Regola pratica: per un piano tramonto, prenotate entro mezzogiorno dello stesso giorno; per una cena dalle ventidue in poi, di solito bastano alcune ore di margine; per un formato di giornata intera, quarantotto ore ci permettono di bloccare il profilo giusto. Fuori dall'alta stagione i margini si allentano e le richieste in giornata sono normalmente fattibili. Se le vostre date sono fisse, avvisateci presto: preferiamo tenere una prenotazione per una settimana piuttosto che improvvisare alle diciannove il profilo che volevate.

Come manteniamo la discrezione in piena stagione turistica?

Usando la folla invece di combatterla. Sant Antoni in stagione è piena di coppie che si incontrano per un drink al tramonto, e una prenotazione in più per due non attira l'attenzione di nessuno. La nostra parte del protocollo resta la stessa di ovunque sull'isola: la modella arriva separatamente ed entra come qualsiasi ospite, solo nomi di battesimo finché non decidete diversamente, e nulla dell'organizzazione è visibile al tavolo. Evitiamo il West End per gli incontri, non per morale ma per telecamere e densità di folla, e preferiamo i bar d'hotel e le terrazze in prima linea dove il personale è abituato ai tavoli riservati. Se alloggiate in un hotel con una politica visite rigida, diteci il nome e confermiamo la procedura prima dell'incontro, non durante.