Escorts in Dalt Vila
Die Renaissance-Festungsstadt von Eivissa, seit 1999 UNESCO-Welterbe: Kathedrale, Burg, gepflasterte Gassen und Blick auf den Hafen von oben.
Es ist die meistfotografierte Region der Insel und vereint die eigenwilligsten Boutique-Hotels — umgebaute Paläste, keine gleichen Zimmer.
Dalt Vila erlebt man zu Fuß. Die Anstiege sind steil und die Straßen Fußgängerzonen — das Auto bleibt am Parkplatz Vara de Rey, und man geht zu Fuß hinauf. Das macht die Begegnung intimer: Jeder Schritt ist Teil des Abends.
Für einen Abend hier arbeiten wir mit Dinner in einem Restaurant mit historischer Terrasse (Mar a Vila, La Brasa) und anschließendem Palast-Hotel. Das Modell kleidet sich dem Code entsprechend — informell-elegant, Schuhe, die das Pflaster vertragen.
Die hier gefragten Formate reichen von drei bis zwölf Stunden. Ein kurzer Besuch ergibt weniger Sinn, weil Dalt Vila Zeit verlangt, um sich erschließen zu lassen.
Catedral de Santa María
Gotische Kathedrale auf der höchsten Stelle der Festung, mit Panoramablick auf den Hafen.
Castell d’Eivissa
Mittelalterliche Burg mit Renaissance-Bastionen, Aussichtspunkt und geführten Touren.
Necrópolis Puig des Molins
Phönizisch-punische Nekropole mit über 3.000 Hypogäen, ebenfalls UNESCO-Welterbe.
Mirador de Dalt Vila
Palasthaus aus dem 15. Jahrhundert, umgewandelt in eine Relais-&-Châteaux-Boutique fünf Sterne innerhalb der Stadtmauer.
La Torre del Canónigo
Ehemaliger Kanonikerturm aus dem 14. Jahrhundert, heute großzügige Boutique-Suiten.
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